上海一饭店重大事故 承办百桌酒席中毒700多人

经上海市卫生防疫部门调查和化验认定,这是一起因违反卫生规定及操作制度,由嗜盐菌引起的重大食物中毒事故。有关部门已决定东风饭店部分停业整顿。
访客 2013-10-28

1987年10月31日晚,东风饭店承办酒席103桌,有1100余人就餐。饭后3小时左右,一些人开始剧烈腹痛,上吐下泻,纷纷到医院就诊。据统计,全市有42家医院共诊治中毒病人762人次,其中留院观察87人,住院31人,病情危重的有20人。  

事故发生后,经上海市卫生防疫部门调查和化验认定,这是一起因违反卫生规定及操作制度,由嗜盐菌引起的重大食物中毒事故。有关部门已决定东风饭店部分停业整顿。  

中共上海市委、市政府对这一事故十分重视,多次召开会议,要求认真治疗病员,责成执法部门依法处理。  

1988年9月,上海饮食业开始试办食物中毒责任保险,饮食业单位以上年度收入及食品销售总额作为基数,按保险费率向保险公司交纳年度保险金,如在保险期内未发生赔偿责任,保险公司返回15%的保险费。东风饭店等已向上海市保险公司投保。